福鼎雅古香白茶

福鼎雅古香白茶具有保健的功效,还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题。主要经萎凋和干燥两道工序制成。


功效
保健


成立时间
2013年3月

工序
萎凋和干燥

目录
1茶叶简介
2功效
3制作工艺
4挑选方法
5冲泡方法
6注意事项
7关于公司
8公司理念
折叠编辑本段茶叶简介
对于福鼎雅古香白茶独特而显著的保健功效,可以用五种茶来形容:

①降火消炎茶:白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

③伴侣茶:喝红葡萄酒饮白茶,"一红一白"结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

④梦之茶:白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。

⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

福鼎雅古香白茶所独具的特点,也得到了许多专家的认可。2008年6月,通过对福鼎雅古香白茶认真细致的考察和研究,中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等七位国内著名茶叶专家一致达成"福鼎雅古香白茶共识":一是源于福鼎,文化丰厚。福鼎白茶栽培历史悠久,是白茶之王-白毫银针的发祥地。二是品质优异,康体养颜。白茶具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、抑菌消炎的显著功效,是人类康体养颜之珍品。三是创新发展,前景广阔,能够满足人们对健康生活的日益追求。全国政协委员、全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、国家茶叶质量监督检测中心主任骆少君研究员也一再呼吁重视发展白茶,她说:"不仅美国,瑞典斯德哥尔摩医学研究中心的研究也表明,白茶杀菌和消除自由基作用很强。30年前我就极力推介白茶,今天更要大声呼吁。"[1]

折叠编辑本段功效
福鼎雅古香白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。福鼎白茶的自由基含量最低,喝红葡萄酒饮白茶,一红一白结合,福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

折叠编辑本段制作工艺
福鼎雅古香白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。

折叠编辑本段挑选方法
1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,香气清纯、毫香显露, 清鲜醇爽、甘甜,汤色浅杏黄、明亮清澈。

2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针,口感干涩,清草味重,泡后银针不能竖立。

3、白毫银针干茶满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。

4、白毫银针冲泡时,"满盏浮茶乳",银针挺立,上下交错,非常美观。

5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有"功若犀角"之誉,假的福鼎白茶,就只能当茶水喝喽~~~

折叠编辑本段冲泡方法
1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、 盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

折叠编辑本段注意事项
1.不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。

2.水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3.对于胃"热"的人可在空腹时适量饮用。胃"寒"的人,则要在饭后饮用。

凡是适得其反,所以适当的饮用才能发挥白茶的最大保健功效。

折叠编辑本段关于公司
福鼎市雅香茶业有限公司成立于2013年3月,其前身是成立于2004年7月的雅古香茶庄,现注册资本50万元。总部位于我国东海之滨,国家地质公园太姥山脚下--福鼎,公司是一家集营销、品牌、文化为一体的大型销售茶企业。主要经营福鼎白茶、白琳工夫、乌龙茶、铁观音、绿茶、茉莉花茶及茶具、茶食品等。公司秉着坚持做"绿色、健康、天然"好茶的经营理念,并致力于让优质茶叶走进千家万户,让千家万户过上健康茶生活。

董事长庄利红女士,大专学历,国家级茶业评审员,福鼎市茶业协会会员。在她的带领下,公司经过8年多来的辛勤开拓,业务领域分布北京、广州、上海、湖南、湖北、浙江等地,业务网点不断扩大。为使"雅香"成为家喻户晓的知名品牌,跻身于中国茶产业行列前端;为给人们带来健康的生活;为中国茶文化的宣扬与发展,为争创百年茶叶企业品牌,雅香人将与全体事业伙伴共同努力!

折叠编辑本段公司理念
一、 勤劳精神:蜜蜂迎着朝霞出,披着余晖归,既敬业又精业,博采百花之"糖",风雨无阻。这个就是所有雅香人的基本品质。

二、 团队精神:蜜蜂内部机构精练,分工明确,协作高效,文明有序,非常具有团队精神,一旦发现花朵,即呼朋引伴,播粉采蜜;而一旦个体遭受攻击,蜂群相拥而至,上下齐心,用足用够集体的智慧和力量,战胜对方。这个就是雅香人的前进的动力保障。

三、 奉献精神:蜜蜂餐风饮露,采花酿蜜,以苦为乐,乐于奉献,不计个人得失,哪怕在维权上,攻击对方拨出蜂针,面对自己行将结束生命也毫不犹豫。这个就是雅香人的服务理念、爱岗敬业的要求。

四、 求实精神:蜜蜂与花为伴,与花为善,不厌其烦,精益求精,认真采撷每一朵花,精选能酿造好蜜的新鲜花粉,甘作月下老,使之花开满树,青果满枝,展现了良好的求实精神。这个就是雅香人的行为准则。

五、 自律精神:蜜蜂洁身自好,时刻保持警惕,蜂箱里一旦有不洁之物,总是将它弃之箱外。这个是雅香人前进的源泉。

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